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营养主食——包菜藕丁水饺

2020-06-24 06:39:01    文/来自江苏省通州市的网友投稿

来源: 美食-搜狐 296

导读:本文是来自江苏省通州市的网友投稿,由编辑发布关于营养主食——包菜藕丁水饺的内容介绍

原标题:营养主食——包菜藕丁水饺

这款水饺是小时候爸爸经常做给我吃的,甜甜的包菜加上脆脆的藕丁再配上剁好的肉糜,味道很鲜美。现在我也经常包给多多吃,多多也非常爱吃,这大概就是一种传承吧。

原料

  • 猪前腿肉500g
  • 包菜500g
  • 鸡蛋2个
  • 嫩藕100g

辅料

  • 香葱适量
  • 生姜适量

1,将所有需要的食材洗净备用

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2,将猪肉剁成肉泥,藕切成丁,包菜剁碎,香葱切成葱花,生姜切成姜末

3,将肉泥,将步骤2中所有材料倒入调料盆中,打入2个鸡蛋

4,将肉馅搅拌均匀,放入适量食盐、生抽及麻油

5,继续搅拌均匀

6,将饺皮放入掌心,挖起适量肉馅在其中间

7,从一边捏出两到三个褶皱

8,再把另一边也捏好,一个好看的饺子就包好了

9,将锅里的水烧开,将生饺子放入,再次沸腾后加入一碗冷水,待其再次沸腾,并重复一次这个步骤即可捞起

10,最后倒上一碟香醋就可以开吃啦

  • 1、把鸡蛋加在肉馅里,能使肉馅口感更加滑嫩鲜美。

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促进食欲 便秘

早餐

卷心菜中含有非常丰富的维生素C,它可以增加宝贝的抵抗力和免疫力,卷心菜中还含有较多的维生素K,不但有利于肠道的健康,还有助于增强骨质,常吃卷心菜可以增强宝贝体质;藕的营养价值也很高,它不但富含钾、钙等微量元素,而且植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富,有明显的补益气血,增强人体免疫力作用。

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